Il Genovese, pesto della tradizione
Una storia da raccontare e una solida tradizione di gusto e di qualità sono le caratteristiche dei prodotti gastronomici e dolciari selezionati da Rossi.
L’azienda, specializzata nella produzione e vendita
di prodotti della gastronomia italiana ed internazionale
di alta qualità, opera a Genova dal 1947.
L’esperienza di tre generazioni, numerosi punti vendita
e laboratori artigianali, per distribuire prelibatezze
in Italia e nel mondo, anche su web.
Particolarmente attenta alla tradizione agroalimentare
ligure, la famiglia Panizza proprietaria della ditta
Rossi, da anni produce e distribuisce un grande
Pesto genovese fresco, frutto di una attenta selezione:
ingredienti di primissima scelta - il Basilico
Genovese DOP rigorosamente prodotto in Liguria,
l’aglio di Vessalico, il Parmigiano Reggiano 24 mesi e l’olio Extra Vergine di Oliva - l’antica ricetta originale,
i moderni sistemi di produzione.
Appassionato gastronomo, manager attento ed innovatore, Roberto Panizza è anche il presidente di Palatifini. L’associazione organizza ogni due anni a Genova il Campionato Mondiale di Pesto Genovese al Mortaio e invita 100 concorrenti provenienti da tutto il mondo a sfidarsi a colpi di pestello nella preparazione della salsa più buona del mondo.
Il Pesto Genovese Fresco di ROSSI è preparato con:
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History, traditional recipes, high quality and new techniques: these are the secrets of Rossi’s success. Three generations of expert producers and sellers of high quality Ligurian foods. Since 1947, Rossi makes delicious basil Pesto, using only top ingredients as fresh Genoese Basil PDO, special garlic produced in Vessalico and extra-virgin olive oil.